Arbeitsort: Interlaken
Anstellung: Festanstellung unbefristet
Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
Lohn: überdurchschnittliche Vergütung mit Zusatzleistungen
Für diese Stelle werden Kandidaten*innen mit entspechender Erfahrung und solidem Background bevorzugt. Unser Kunde wünscht Talente mit wenig Stellenwechsel im Lebenslauf. Bewerbungen die diesem Wunsch nicht entsprechen können nicht berücksichtigt werden.
Für unser angesehenes und gut etabliertes Restaurant, das eine vielfältige Auswahl an erlesenen Gerichten bietet, suchen wir einen motivierten und kreativen Sous Chef (m/w/d). In dieser entscheidenden Position erwartet dich ein dynamisches und anregendes Arbeitsumfeld, in dem deine kulinarischen Talente und innovativen Ideen geschätzt werden. Als Teil eines engagierten Küchenteams, das darauf abzielt, unseren Gästen aussergewöhnliche Gastronomie-Erlebnisse zu bieten, kannst du deine Begeisterung für deinen Beruf voll entfalten. Wenn du deine Fähigkeiten in einem wachsenden Team einbringen möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.
Aufgabenbereich:
Als Sous Chef übernimmst du die Verantwortung für die reibungslose Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs. Du sorgst für die fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen und stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsanforderungen jederzeit erfüllt werden. Eine deiner Hauptaufgaben ist auch die Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie die Koordination der Abläufe innerhalb des Küchenteams, während du die strengen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gewährleistest. Deine kreative Ader wird benötigt, um saisonale Menüs zu entwickeln und die Qualität der eingekauften Zutaten zu überwachen.
Dein Profil:
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bringst umfassende Erfahrungen in der Gastronomie mit. Mit deinem Wissen über verschiedene Kochtechniken und Küchenstile bist du in der Lage, in einem lebhaften Küchenumfeld kreativ und innovativ zu arbeiten. Die Fähigkeit, dein Team zu leiten und zu motivieren, gehört ebenso zu deinen Stärken wie die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Ein hohes Mass an Einsatzbereitschaft und eine große Leidenschaft für kulinarische Herausforderungen sind für dich selbstverständlich.
Wenn du bereit bist, deine Leidenschaft für die Küche in einem dynamischen und kreativen Team zu leben, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! Bei uns kannst du in einem freundlichen Arbeitsumfeld deine Fähigkeiten ausbauen und deine kreativen Ideen einbringen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bitte sende deine Unterlagen an a.steiner@solution365.ch oder nutze unser Bewerbungsformular auf der Website. Gemeinsam wollen wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen!