Koch/Köchin EFZ
Arbeitsort: Meiringen
Anstellung: Festanstellung
Pensum: 100%
Beginn: nach Vereinbarung
Lohn: nach Vereinbarung, attraktive Entlöhnung
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Für einen unserer geschätzten Kunden suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) mit EFZ oder mehrjähriger Erfahrung. Du wirst Teil eines motivierten Teams in einer gepflegten Küche, in der ein sehr gutes Arbeitsklima herrscht. In dieser Position hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten einzubringen und kreative Gerichte zu entwickeln.
Unser Kunde sucht engagierte Kandidaten für eine längerfristige Zusammenarbeit und legt besonderen Wert auf Bewerber mit einer stabilen beruflichen Vergangenheit. Personen, die nicht häufige Stellenwechsel hatten, sind bevorzugt, da dies Vertrauen in ihre Zuverlässigkeit und ihre Fähigkeit, sich in ein Team und eine Unternehmenskultur einzufügen, zeigt. Wenn du also auf der Suche nach einer dauerhaften und wertschätzenden Anstellung bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgabenbereiche
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen: Erstellung von Menüs und Zubereitung von Gerichten nach Rezept und Spezifikationen.
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe: Effiziente Gestaltung der Küchenabläufe, um eine termingerechte Fertigung der Speisen sicherzustellen.
- Qualitätskontrolle: Sicherstellung der Qualität und Frische der Zutaten sowie der präsentierten Gerichte.
- Einhaltung von Hygienevorschriften: Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene in der Küche gemäss gesetzlicher Vorschriften.
- Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln: Auswahl und Beschaffung der notwendigen Zutaten sowie fachgerechte Einlagerung.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Küchenmitarbeitern zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
- Kundenfeedback und Anpassung der Speisen: Berücksichtigung von Gästenwünschen und Anpassung der Menüs entsprechend.
- Schulung von Nachwuchskräften: Anleitung und Ausbildung von Lehrlingen und neuen Mitarbeitern in der Küche.
- Kreativität und Innovation: Entwicklung neuer Rezepte und Ideen zur stetigen Verbesserung des Speisenangebots.
- Besondere Anlässe: Planung und Durchführung von Catering-Events oder speziellen Menüs für Veranstaltungen.
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ) oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung gutbürgerlicher Gerichte, regionaler oder internationaler Küche.
- Erfahrung in der Erstellung und Planung von saisonalen und abwechslungsreichen Menüs.
- Sicherer Umgang mit frischen und hochwertigen Zutaten.
- Fähigkeit, qualitativ hochwertige Speisen kreativ und ansprechend zu präsentieren.
- Teamplayer mit einer positiven Einstellung und ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit.
- Hohes Mass an Selbstorganisation und Arbeitsorganisation.
- Leidenschaft für gutes Essen und die Gastronomie sowie hohe Motivation, in einem professionellen Umfeld zu arbeiten.
- Kenntnisse in der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und effizient zu arbeiten.
In dieser Position profitierst du von zahlreichen Vorteilen, die deine berufliche Zufriedenheit und Karriere langfristig fördern. Wir bieten dir eine gute Entlohnung, die deiner Qualifikation und Erfahrung gerecht wird. Dein Engagement und deine Leistungen werden fair honoriert, sodass du eine stabile finanzielle Basis hast.
Ein positives Arbeitsklima ist uns wichtig. In unserem motivierten Team herrscht ein kollegiales Umfeld, das Wert auf Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung legt. Regelmässige Teamevents und transparente Kommunikation stärken das Gemeinschaftsgefühl.
Wir setzen auf langfristige Zusammenarbeit und unterstützen deine individuelle Weiterentwicklung. So hast du die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und deine Karriereziele zu erreichen. Zudem kannst du dir eine sichere Arbeitsstelle erwarten, die dir durch unsere solide Marktstellung stabile Perspektiven bietet.
Mit diesen Vorteilen schaffen wir ein Umfeld, in dem du sowohl beruflich als auch persönlich wachsen kannst. Werde Teil unseres erfolgreichen Teams und gestalte deine Zukunft mit uns!
Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen an a.steiner@solution365.ch oder über unser Online-Bewerbungsformular.
Wir bieten dir eine spannende Herausforderung mit einem sofortigen Einstieg oder sobald es für dich möglich ist in unser engagiertes Team. Lass uns gemeinsam Grossartiges schaffen!
